KUE PUTU AYU GULA PALEM

PUTU AYU GULA PALEM 

Untuk 18 Buah  

Bahan Alas :

100 gram kelapa parut kasar

1/4 sendok teh garam

Bahan  :

3 butir telur

100 gram gula palem

1/4 sendok teh garam

50 gram tepung beras

1/4 sendok teh garam

50 gram tepung beras

100 gram tepung terigu protein sedang

50 ml air

50 gram santan kental instan

Cara menbuat  :

1.aduk rata kelapa kasar dan garam

2. Tata kelapa kasar di dasar cetakan putu ayu yang dioles tipis minyak.Tekan2 sedikit supaya agak padat.

3. kocok telur gula palem dan garam sampai mengembang

4. masukkan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.Tambahkan campuran air dan santan instan sambil di kocok rata.

5 Tuang ke dalam cetaka yang beralas kelapa

6. Kukus di atas api sedang 15 mnit sampai matang .



                              Resep yang lain