KUE SKOTEL KUKUS

Skotel Kukus 

Untuk 6 porsi


Bahan  :

3 buah kentang dikukus setengah matang diiris bulat
1 ikat bayam dicincang kasar
50 gram keju cheddar untuk bahan taburan

 Bahan Saus keju   ;

2 sendok makan margarin untuk menumis
25 gram tepung terigu
350 ml susu cair
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram keju ceddar parut
1 buah dada ayam fillet di rebus di potong kotak


Cara membuat   :

1. Saus keju panaskan ,margarin .masukkan tepung terigu .aduk dampai bergumpal.Tuangkan susu cair sedikit sedikit sambil diaduk sampai licin
2. Tambahkan garam dan merica bubuk.aduk rata,Masukkan keju parut dan ayam.aduk samapi meletup letup,Angkat
3. Tata kentang di pinggan tahan panas.Tuangkan  sepertiga bagian saus keju.tata bayam
4.Tata kentang .  tuangkan saus keju tata bayam tata kentang lagi .tutup dengan sisa saus keju .taburkan keju
5. Kukus diatas api sedang 30 mnt hingga matang

                                                           Resep yang lain