Klapertart Pandan Kukus
Untuk 6 porsi
Bahan bahan :
1 butir kelapa muda ,dikeruk lebar
50 gram kismis
350 ml daun suji dari 30 lembar daun suji
dan 2 lembar daun pandan
2 lembar daun pandan di ikat
6 sendok makan maizena
4 sendok makan tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
4 butir telur di kocok lepas
Bahan taburan :
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
Cara membuatnya ;
1.rebus santan,air suji,daun pandan,maizena,tepung terigu,gula, dan garam sambil di aduk sampai kental dan meletup letup.Kemudian Angkat
2. Masukan telur .aduk rata.tambahkan kelapa muda dan kismis,aduk rata
3. Tuang adonan ke dalam pinggang tahan panas 17x17x5 cm
4. kukus di atas api kecil sampai 45 menit,dan sampai matang,
5.Taburi bahan taburan,sajikan hangat...
0 Komentar untuk "Resep Masakan Serba Kukus"