Resep Donat Kukus Coklat
Untuk 17 buah
Bahan :
300 gram tepung terigu rendah protein
60 gram maizena
2 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
75 gram gula pasir
25 gram susu bubuk
175 gram ml air es
30 gram mentega putih
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh coklat pasta
Bahan Topping :
150 gram coklat masak putih,di lelehkan
25 gram coklat masak pekat .diserut
Cara membuat :
1. Campur rata tepung terigu,maizena,ragi instan,baking powder,gula pasir dan susu bubuk.Masukkan air es sambil diuleni sampai kalis
2. Tambahkan mentega putih dan garam.Uleni sampai elastis.tambahkan pasta coklat.Uleni rata.diamkan 30 mnt
3. Kempiskan adonan.Timbang masing2 40 gram .Bulatkan pipihkan lubangi tengahnya
4. Letakkan diatas kertas bakpao.Diamkan 45 mnit sampai mengembang
5. kukus diatas api sedang 12 mnit sampai matang
6. Celup bagian atas ke dalam coklat masak putih. Biarkan sebentar.taburkan coklat masak pekat serut.
0 Komentar untuk "Aneka Masakan Kue serba di Kukus"