KUMPULAN RESEP MASAKAN DAN KUE SERBA KUKUS

LAPIS LEGIT TALAS

Untuk 24 Potong

Bahan  :

 200 gram margarin 

3 sendok makan susu kental manis

50 gram susu bubuk

8 butir telur

1 sendok makan emulsifier (ST/TBM)

200 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh baking powder

3/4 sendok teh pasta talas

Bahan taburan   :

   1/2 sendok makan coklat bubuk

Cara membuat   :

1. Kocok margarin sampai lembut.Tambahkan susu kental manis kocok rata sisihkan.

2. Kocok Telur gula pasir dan emulsifier sampai mengembang.Masukkan tepung terigu susu bubuk,dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.Tambahkan pasta talas Aduk rata.

3.Tuang sedikit sedikit ke dalam kocokan margarin sambil di aduk perlahan.

4. Ambil 75 gram adonan.Ratakan di dalam loyang 20x20x7 cm yang dialasi kertas roti tanpa di olesi margarin.Ayak tipis bahan taburan.

5. Kukus di atas api sedang 5 mnitTuang lagi 75 gram adonan .Ayak tipis bahan taburan.Kukus 5 mnit sampai matang

6. Lakukan sampai adonan habis.Untuk lapisan terakhir di kukus 10 mnit.

Resep yang lain