Kue Serba Kukus

Cake Kukus Vanila Strowbery

Untuk 15 buah


Bahan    :
 200 grm putih telur
2 butir telur
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
1/4 sendok teh garam
120 gram gula pasir
1 sendok makan santan kental instan
150 gram tepung terigu protein rendah
1/4 sendok teh baking powder
60 gram margarin,dilelehkan
1/2 sendok teh pasta vanila
1/8 sendok teh esense stowbery
10 tetes pewarna merah muda

Bahan Glasur  :

 30 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
150 gram gula tepung


Cara membuat   :

  1. Kocok putih telur,telur emulsifier garam dan gula pasir sampai mengembang.Tambahkan santan kental manis instan.Kocok perlahan
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan di kocok perlahan
3. masukkan margarin dan pasta vanila sedikit sedikit sambil di aduk perlahan.bagi dua bagian.Satu bagian tambahkan esenss strowbry dan pewarna merah .satu bagiam biarkan putih.
4. Tuangkan sedikit adonan putih kedalam cetakan tulban kecil.Tuangkan adonan stowbery di atas adonan putih.
5. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 15 mnt diatas api sedang samapi matang
6.Glasur kocok putih telur dan garam sampai setngah mengembang.Masukkan gula tepung sedikit demi sedikit.Kocok sampai kental.
7.Coret2kan glasur di atas cak
     Resep yang lain